ザ　トロフィー 2010 シラーズ. カベルネ

品種：        60%　 シラーズ　＆ 40%　カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィンテージ： 2010

産地： サザン　イースタン　オーストラリア 

アルコール度： 13.5%

ワイナリー経営者： ウォルター　クラピス

ワインメーカー： ウォルター　クラピス　＆　ジェームス　クーター

キャップ ： スクリューキャップ

ワインについて: 

ワイン名に使われているトロフィーは、勝利や優秀さの象徴として用いられています。数々の賞を受賞しているワインメーカー、ウォルター　クラピス（ザ　ヘドニスト＆ムーンヴァインを醸造）によって造られ、楽しさを追求するワインです。

2010年のヴィンテージは、夏中盤から終盤にかけて猛暑でドライだったため、濃さを増したソフトでフルーティな味わいの小ぶりな果実が実りました。

畑の土壌は、石灰岩質の上に砂と粘土が混ざり合った柔らかい豊かな土です。

このワインは、新しいフレンチオークが数パーセント使用され、6カ月間熟成されました。

テイスティング　ノート:

色合いは、魅力的なチェリーレッド。香りは、プラムやスパイス（わずかなコショウ）。オークがジュースに複雑味を与えています。

夏の果実やスパイスがいっぱいのミディアム・ボディの赤。酸味は、きりっとしていてフレッシュ。渋味は、ドライですがそれでもとても柔らか。味覚は、プラムの味わいが残ります。味わいの良さと後味が特徴の赤です。