Wines

Our mission is to offer unique wines that speak of where they are from and how they were made.

Our wines are sourced only from renowned and established grape growing regions in Australia, New Zealand & France.

Ngeringa / ネリンガ

A family owned and operated biodynamic winery that is making wines that displays exactly what mother nature provides each vintage. No chemicals or pertcidies are used at any time in the vineyard or winery. Certified Biodynamic! "Creating wines with vitality through the simplicity of biodynamics."

家族経営のバイオダイナミック　ワイナリー。母なる大地が与えるそれぞれのヴィンテージをそのまま表現したワインを造っています。化学薬品、農薬などは一切使用しておりません。バイオダイナミック認証済み！“バイオダイナミックスのシンプルさを通してヴァイタリティ溢れるワインを造る！”

Coates Wines / コーツ　ワインズ

Duane Coates nurtures organic fruit that speaks of regionality, intensity, individuality, & terroir and then crafts it into great wine. Duane, also combines New & Old world winemaking techniques; wild yeast, Russian oak, no fining and no filtration to add even further complexity to the wine. Individuality at it's best; Coates!

デュウェイン　コーツは、地域性、勤勉性、独創性そして、テロワールを大切にし、オーガニックのフルーツを育て、そこから素晴らしいワインを造り上げています。デュウェインは、ワイン造りにおいて、生イーストやロシア産オークを使用したり、ワインにより複雑さを加えるためにあえて清澄、濾過作業を行わなかったり、新旧の技術を使い分けています。個性的な素晴らしいワイン！

The Hedonist / ザ　ヘドニスト

“Hedonist - a person whose life is devoted to the pursuit of pleasure and self-gratification. “ This wine is all about pleasure! From a single vineyard (Winterfold) in the McLaren Vale, this wine sings its Australianism - rich & vibrant with bold flavours. A perfect wine to be enjoyed with good food and good friends. The reds are both 100% Biodynamic

“Hedonist ヘドニスト – 快楽や自身の満足感を得るために自分の人生を捧げる人-快楽主義者” このワインすべては、喜びのために。 マクラレーン・ヴェイルにある 単一ブドウ畑(ウィンターフォールド)から獲れたブドウを使い造ったワインは、まさにオーストラリアっぽさがよく出ています: 際立った味わいがありリッチで洗練されてま す。パーフェクトなワインは、素晴らしいお料理とお仲間とご一緒に。 100%バイオダイナミック

Moonvine / ムーンヴァイン

This biodynamic wine perfectly depics the relationship between the moon and vine in growing wines in a biodynamic way. NO chemicals or pecticides used in the growing of the fruit or making of the wine. The wine also combines perfectly the use of Shiraz, Cabernet Sauvignon & Merlot to produce and a wine that is in total harmony.

バイオダイナミックの方法で栽培し醸造している中で、Ｍｏｏｎ(月）とＶｉｎｅ(ブドウの木）との関係を見事に表しているワイナリーです。ブドウ栽培、ワインメイキングに関して化学薬品、農薬は一切使用しておりません。、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルローを上手にブレンドし全体的に均整のとれたワインです。

Pondalowie / ポンダラウィ

Superstar flying winemakers Dominic & Krystina Morris own Pondalowie. Dominic also makes wines for Quinta do Crasto in Portugal. Numerous wines have received 90+ points by Robert Parker & in the Wine Spectator Top 100 wines for 2008 Dominic's wine was in the top 3, 3rd with 95 Points. Named "Next Icon of the New world" by Decanter Wine Magazine, 5 stars three times by international wine critic James Halliday. Beautifully crafted true terrior driven wines.

大変有名なワインメーカーであるドミニク＆クリスティーナ・モリス夫妻がポンダラウィを作っています。ドミニクはまた、 ポルトガルのQuinta do Crastoも手掛けており、ロバート・パーカーによってWine　Spectatorの中で90+のポイントを獲得しており、デキャンタワインマガジンでは、世界のワイン評論家であるジェームス・ハリデーから2度にわたって5つ星を獲得しています。ポンダラウィは、オーストラリアワインがもつ芳醇さと世界クラスのワインがもつエレガントさを両方兼ね備えています。

Pinga / ピンガ

Pinga is a new label created by Pondalowie owners Dominic & Krystina Morris. They have chosen to use some of the more unusual grape varieties emerging in Australia. This Petite Sirah is a cross of Syrah with the Peloursin plant. This wine reflects its origins with an intense colour and rich flavours.

ピンガは、ポンダラウィの所有者、ドミニク&クリスティーナ モリス夫妻が生み出した新しいブランドです。オーストラリアではあまり見られないレアなブドウ品種を取り入れてい ます。プティ・シラーはシラーとPeloursinという植物の掛け合わせ品種です。このワインは、濃い色合いにリッチな味わいが楽しめます。

Château du Seuil / シャトー ドゥ スゥイユ

Château du Seuil is located on the river Garonne, 35km south east of Bordeaux. The Château's vineyards are located in both the Graves & Cérons appellations. Dating back to the 1700's Château du Seuil has a tradition of making one the finest wines of Cérons. The Château is owned by Sean & Nicola Allison who manage all aspect of the winemaking and production. Today, the vineyards are cultivated organically and Sean and Nicky want there wines to really express the nature of the "terroir" from which they are grown.

シャトー　ドウ　スウーは、ボルドーの北35km、ガロンヌ川沿いにあります。このシャトーのヴィンヤードは、グラーヴとセロンの統制名称ワイン産地にあります。1700年代のシャトー　ドウ　スウーはセロンの警察のワインを作っていたといわれています。このシャトーは、ワイン作りと生産をすべて管理する、アリソンショーン、ニコラによって所有されています。今日このヴィンヤードは無農薬で栽培されており、彼らはぶどうが育ってきたテロワール（土壌）を感じられるワインを作りたいと思っています。

TerraVin

The Eaton family own a beautiful vineyard named Hillside, in the heart of the famous wine region; Marlborough, New Zealand. Here, TerraVin wines are made. This unique name comes from; TERRA- Latin for EARTH (but also an all-encompassing word related to the viticulture - climate, rootstock, clonal choice and viticultural practices) for and VIN -French for Wine. Terravin ***** Excellent ROBERT PARKERS BUYERS GUIDE NO.7 - 01 JANUARY 2009

イートン　ファミリーは、ニュージーランドの有名なワインの産地マールボロ地区にブドウ畑を作り、テラヴァンワインを造っています。　“TerraVin：テラヴァン”とはラテン語の（ブドウ栽培の基礎となる気候、品種選定、ワイン造りの技術のキャンバスとなる）“大地：Terra”、Vinはフランス語のワイン。　　すなわち大地とのベストマッチしたワイン造りの意を込めたものです

Terravin ***** Excellent ワイン・アドボケイト バイヤー ガイド NO.7 - 01 月 2009

All that Jazz / オール ザット ジャス

This range of expressive wines are all about pleasing the senses & combining the best things in life; music (namely Jazz) and wine. The wines are made by Mike Eaton who wants to quench both the soul and ones thirst. Fruit-pure wines to be had with fine food, good friends and your favourite Jazz tunes!

このシリーズのワインは、満ち足りた感覚や人生において一番素晴らしいこと;音楽(Jazz)やワインすべてを表現しています。ワインは、心や渇きをいやすことに専念しているマ

イク イートンによって造られています。果実味たっぷりのピュアなワインは、美味しいお食事と楽しい仲間と大好きなジャスの音楽と共に!